L'iridologie permet, grâce à l'utilisation d'un iridoscope, d'observer de manière non invasive vos iris, la partie colorée de vos yeux, et d'évaluer le fonctionnement de vos organes (foie, intestins, reins…) et différents systèmes (digestif, circulatoire, cardiaque, articulaire ou hormonal).
Elle permet également de déceler les différents types de toxémie présents dans votre organisme (acide urique, oxalique ou pyruvique, cholestérol).
Il est également possible d'analyser votre équilibre nerveux et émotionnel (conflits émotionnels non résolus, somatisation), la qualité de votre sommeil et de détecter d'éventuelles carences telles que le magnésium, le calcium ou les vitamines B.